대표적인 건강식품 연근, 연근의 효능

대표적인 건강식품 연근, 연근의 효능

 

 

연근은 연의 뿌리로 진흙속에서 자라는 음식으로 그 생명력이 대단하다 생각됩니다.

연근은 연우[蓮藕]로 알려져 있습니다. 동의보감에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 겁질을 벗기다 실수로 양의 피를 받아놓은 그룻에 떨어뜨렸는데, 그 피가 엉기지 않는것을 보고 연뿌리가 뭉친피를 흩뜨리는 성질을 알게 되었다고 합니다.

그래서 연근은 여러가지 출혈을 멈추게 하는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혀을 멎게 하는 기능이 있다고 합니다.

원산지는 인도와 이집트이고, 아시아 각지에서 재배되고 있습니다.

먹는 방법은 다양하지만, 보통의 경우 껍질을 벗겨, 부침이나 구이, 무침 등으로 요리해 먹습니다.

연근의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

변혈예방에 좋은 효과가 있습니다.

 

 

 

연근의 대표적인 효능으로는 빈혈예방을 들수 있습니다. 비타민C와 철분이 많아 혈액생성에 도움이 되며, 탄틴성분은 코피나는데 아주 좋다고 합니다. 또한 고혈압예방에도 좋은데, 칼륨이 풍부하여 고혈압환자가 먹어도 그 효능을 볼수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

피를 멈추게 하는 지혈작용에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

  

 

연근의 주요성분 중 탄닌, 철분이 지혈효과에 좋은 효능이 있습니다. 연근을 생즙을 내어 마시면 위궤양, 결핵, 부인병 출혈에 좋고, 치질, 코피 등 출혈에도 아주 탁월한 효과를 발휘합니다.

 

 

 

 

 

특히 여성의 기미, 여드름 등 피부 개선에도 좋은 효과가 있습니다.

 

 

 

 

연근에는 아프파라긴, 아지닌, 티록신 등의 아미노산이 많고, 펙틴과 비타민B12, 비타민C 등이 풍부해 혈액순환을 잘되게 해서 피부의 신진대사를 좋게 하고 내장 활동을 부드럽게 하기 때문에 매끄러운 피부로 만들고, 여드름, 기미 등에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

특히 담배, 술을 즐기시는 분들에게도 연근을 꾸준히 드시면 아주 좋다고 합니다. 니코틴과, 알코올을 해독하여 간과 폐에 아주 좋은 음식이라고 합니다. 식이섬유 중 셀로로이드가 많아 변비에도 좋다고 하니 연근... 많이들 챙겨드셔보시는것도 건강을 지키는 하나의 방법이라 생각됩니다.